Prednost mehanskega termostata je:
1. Enostavna struktura in nizki stroški
2. Zaradi preproste strukture je regulator temperature trpežen in stabilen, vzdrževanje pa preprosto in stroški nizki.
3. Proces delovanja ne zahteva električne energije, ki je relativno več energijsko varčna.
Pomanjkljivost mehanskega termostata je:
1. Natančnost nadzora temperature je slabša od elektronskega termostata, hlajenja in zamrzovanja ni mogoče neodvisno nadzorovati.
2. Mehanski hladilnik za nadzor temperature ne more doseči resnično neodvisnega hladilnega sistema, obstajajo težave pri mešanju vonja hrane.
3. Operacija ni lahka.Za nastavitev temperature morate odpreti hladilnik.
